VIBORHER – Solrød
    Facebook Twitter Instagram
    VIBORHER – Solrød
    • NYHEDER
    • SPORT
    • 112
    • KOMMUNE
    • KIRKERNE
    • BIBLIOTEK/KULTURHUS
    • Solrød Center
    VIBORHER – Solrød

    “Silde-symfoni” til Sildens Dag

    0
    By Lotte Bøgevig on 12. august 2016 NYHEDER

    Eksotiske silderetter fra 8 Køgerestauranter tilbydes i en overdådig silde-symfoni den 27. august på Køge Havn

    Nu nærmer tiden sig for Sildens Dag i Køge. Billetter skal købes på forhånd – så man ved hvor mange sild, der skal gøres klar. Og aldrig har så mange slags sild været på bordet. Og aldrig har så mange silde-restauratører været på banen til denne traditionsrige Sildens Dag i Køge.

    Alle silderetterne har navne og skal bedømmes af deltagerne. Byens bedste sild bliver herefter kåret af deltagerne. Og den vindende restauratør modtager hædrende omtale og et flot diplom.

    Masser af sild

    Aldrig før har der været så mange sild på bordet. Og flere nye silde-restauratører er nu med på holdet.

    ‘Marineret Ingefær-sild med kørvel og koriander’ fra Hotel Niels Juel. ‘Karrysild med æbler’ fra Jenners Dockside. ‘Havtorn-sild’ fra Skipperkroen.‘Arkens Maltsild’ fra ARKEN. ‘Rillette med tilbehør’ fra Hotel Comwell. ‘Marineret sild på Braunstein Ølsnaps med rygeostcreme, syltede forårsløg og radiser’ fra Slagter Stig & Co. ‘California rolls, Cut the roll, crispy Ebi og Ebi Gold” fra Lucky Sushi og ‘Røget sild med det hele’ fra Fiskemanden

    Og hertil friskbagt rugbrød fra Karise Bageren.

    – Det hele serveres på flere tallerkener. Og der er i år mere styr på serveringen, sige Harry Nielsen fra Lions Køge, der sammen med Bryghuset Braunstein står for Sildens Dag. Og der er sild nok til alle, hvis man altså husker at købe billet, siger Harry Nielsen. Billetter kan bl.a. købes hos Visit Køge i Vestergade (med et lille gebyr) og hos Meny (Wika) på Bryghuset Braunstein, Køge Havn og i Brugeserne i Herfølge og Ølsemagle (uden gebyr).

    Billetpris 155 kr.

    – Vi har hørt, at enkelte synes, at det er blevet lidt dyrt for en billet til Sildens Dag, siger Harry Nielsen. Men som nævnt er der nu rigtig mange og flere sild med. Og man kan bare ikke spise mere! Og så er vi opsatte på, at sildespiserne skal kunne sidde i tørvejr. Vi har derfor lejet et meget stort telt, som desværre koster en bunke penge. Vi har derfor regnvejrsgaranti inklusive i prisen for Sildens Dag, der begynder kl. 11 og slutter ved 15-tiden. Der åbnes iøvrigt adgang til teltet fra kl. 10. – Jazzorkestret Madsen og Nielsen underholder og får det hele til at glide lettere ned. Øl og snaps er selvfølgelig fra Bryghus Braunstein, og skal købes på stedet. I øvrigt opstilles det store telt i år tættere på byen – på selve Havnepladsen, så det bliver lettere at komme til sildene, slutter en forventningsfuld Harry Nielsen.

    Billetter til Sildens Dag kan også købes på nettet på billetto.dk/da/sildens-dag-2016

     

     

    Deltag i debatten
    Share. Facebook Twitter Email

    Læs også

    Kronik: Offentlig smalkost kommer til at ramme Solrød Kommune

    Endnu flere penge i integrationspuljen: Nye muligheder for støtte til ukrainske flygtninge

    Nu vil Solrød FC med i kampen om oprykning til 1. division

    10 års jubilæum i Tatakau Karate

    Sognecaféen ændrer mødedag fra august

    STUDENTER SPRINGER UD FRA SOLRØD GYMNASIUM

    Nikolaj Weyser Mortensen bliver ny kommunaldirektør i Solrød Kommune

    Ingemann til friluftsgudstjeneste i Havdrup

    Syng og leg med dit barn i Solrød Strandkirke

    Opgaveudvalget om helhedsplan for Havdrup er vedtaget

    Flere muligheder til borgerne i Solrød Kommune

    Nu er den her: Visionen for Solrød Landsby er klar

    Ny partnerskabsaftale: Endnu mere bæredygtig fjernvarme på vej til solrødderne

    Første skridt til ny helhedsplan for Havdrup

    Spisested ved Strandens Hus kan være på vej: Nyt udbud snart klar

    Brian Mørch “Jeg skal ikke i folketinget”

    Benjamin Lindberg stiller op til folketinget for det nye parti Moderaterne.

    Fisker for en dag

    Kom med til fyraftens fredag den 17. juni

    Indbrudstyv brød ind i villa da familien sov

    ANNONCE
    ANNONCE
    FACEBOOK
    Netavisen Solrød
    ANNONCER
    • SENESTE NYT
    • MEST LÆSTE
    29. juni 2022

    Kronik: Offentlig smalkost kommer til at ramme Solrød Kommune

    27. juni 2022

    Endnu flere penge i integrationspuljen: Nye muligheder for støtte til ukrainske flygtninge

    27. juni 2022

    Nu vil Solrød FC med i kampen om oprykning til 1. division

    27. juni 2022

    10 års jubilæum i Tatakau Karate

    27. juni 2022

    Sognecaféen ændrer mødedag fra august

    1. februar 2014

    Solrød Kommune søger forpagter til kioskerne

    2. februar 2014

    Varmens dag

    10. februar 2014

    Netto udvider butikken i Solrød Center

    12. februar 2014

    Lone Hertz holder foredrag om livskvalitet

    19. februar 2014

    Ny ŠKODA Yeti

    ANNONCE
    TILMELD NYHEDSBREVET OG VIND!

    ANNONCER
    Arlo Medier
    2680 Solrød Strand
    Telefon: 4038 1501
    E-mail: arlomedier@gmail.com
    Copyright Viborher.dk
    KONTAKT OS
    • SALGSAFDELINGEN
    • REDAKTIONEN
    • ADMINISTRATION
    © 2022 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.