Frederikke Butzback Jensen, 21-årig konditor fra Solrød Strand, blev for nylig hædret ved Håndværkerforeningen Københavns årlige medaljefest for sin bemærkelsesværdige præstation ved sin svendeprøve i januar, hvor hun på ZBC Ringsted bestod sin svendeprøve som konditor med guldmedalje.
Bedriften udløste i sidste uge en fortjent medalje fra Håndværkerforeningen i København, hvor Frederikke var en af de heldige udvalgte til at deltage i årets medaljefest på Københavns Rådhus under overværelse af H.M. Dronning Margrethe, som lykønskede hver enkelt medaljemodtager.
Udover medalje modtog Frederikke Københavns Konditorlaugs Medaljelegat, Direktør Ib Henriksens Fonds Rejselegat og et legat fra Foreningen til Lærlinges Uddannelse i Haandværk og Industri.
Frederikke har stået i lære hos Conditori La Glace i København, og hendes præstation er en historisk bedrift, da hun er den første elev i konditoriets 153-årige historie, der har opnået en guldmedalje.
Stort og velfortjent tillykke!
Kilde: Butzback
Deltag i debatten