VIBORHER – Solrød
    Facebook Twitter Instagram
    VIBORHER – Solrød
    • NYHEDER
    • SPORT
    • 112
    • KOMMUNE
    • KIRKERNE
    • BIBLIOTEK/KULTURHUS
    • Solrød Center
    VIBORHER – Solrød

    Helge’s vinklumme

    0
    By Lotte Bøgevig on 8. december 2015 NYHEDER

    Fra i denne uge har vi lavet en aftale med den lokale vinmand Helge M.L. Sidor om, at han hver anden uge skriver lidt om vin, her på Netavisen Solrød. Det bliver interessant baggrundsstof fra vinens verden, afsluttet med en anbefaling af en eller to vine, der illustrerer det der er blevet omtalt i vinklummen. Første udgave som du kan læse andet steds på Netavisen Solrød omhandler en ret aktuel type sød vin, der passer formidabelt til både jule- og nytårs- festlighederne…

     Helge’s baggrund…

    I 1998 blev vinimportfirmaet Fransk Dansk Kompagni etableret af Helge M.L. Sidor med det formål at importere franske kvalitetsvine fra mindre vinmagere. Helge’s baggrund for denne etablering var en mere end tyveårig karriere i fødevareindustrien, herunder 9 år på det franske marked.

    Efter en hård opstart, begyndte udviklingen at tage fart omkring 2000 og i starten af 2004 blev Flemming Deichmann medindehaver af virksomheden, som samtidig skiftede navn til Compagniet af 2004 ApS. Herudover begyndte firmaet, at importere italienske vine, som er et af Flemming’s absolutte kompetenceområder, senere er også vine af spansk oprindelse kommet i sortimentet.

    I januar 2004 tildeles Helge den franske orden: Chevalier de l’Ordre du Merite Agricole af den franske landbrugsminister Hervé GAYMARD. Ordenen, der i daglig tale kaldes ‘le poireau’, tildeles for ekseptionel indsats ifbm. afsætningen af franske landbrugsprodukter.

    I december 2009 startede Helge, sammen med kokken Jens Vestergaard Jensen & sommelier Dan Rauhe Christensen, Restaurant Mêlée på Frederiksberg, og sammen drev de Mêlée i 3½ år med stor succes. I april 2013 solgte Helge sin andel af Mêlée, men har stadig et tæt samarbejde med Restaurant Mêlée.

    Per den 1. januar 2014 overtog Helge Flemmings andel af Compagniet og blev således igen eneejer af virksomheden.

    I dag importerer Compagniet kvalitetsvine fra Frankrig, Italien og Spanien, både konventionelt, økologisk og biodynamisk producerede.

    Vi byder Helge velkommen som vinklumme-skribent hos os, og glæder os til at læse hans interessante historier fra vinens verden og især til at læse om hans vinanbefalinger.

    Deltag i debatten
    Share. Facebook Twitter Email

    Læs også

    DIN VEJ TILBAGE I JOB

    Queen sing along-gudstjeneste

    Solrød Kommune får ny personalechef

    Kystsikringen øst for Strandvejen kommer tættere på færdiggørelse med sandfodring af klitterne

    Jersie Hallens vand- og varmeinstallationer bliver renoveret

    Solrød Kommune er nødsaget til at lave reduktioner i driften

    Preben Svanekiær fylder 85.år

    Kronik fra Borgmester Emil Blücher

    NYT fra Havdrup kirke

    Rosa uden filter

    FUSION FLYTTER EFTER 17 GODE ÅR I SOLRØD CENTER TIL NY ADRESSE PÅ SOLRØD STRANDVEJ

    El-virksomhed i Havdrup gennem 100 år: Vi er ikke noget uden vores medarbejdere

    CLUBTAN i Solrød: At tage sol skal være som en skønhedsbehandling

    Februar i Jersie – Kr.Skensved kirke

    Kystens Boliger: Tid til forandring

    Vi kan også i Solrød …. vil du være med i REPAIR CAFE ??

    Arbejdet med helhedsplanen for Havdrup By fortsatte med et fremtidsværksted

    Nu kan du søge om at blive nævning og domsmand

    Barselscafé: Babymassage

    Med et univers af pink og negleprodukter i alle farver har Kandii skabt en webshop i rygende vækst

    ANNONCE
    TILMELD NYHEDSBREVET

    ANNONCE
    FACEBOOK
    Netavisen Solrød
    ANNONCER
    • SENESTE NYT
    • MEST LÆSTE
    2. februar 2023

    DIN VEJ TILBAGE I JOB

    2. februar 2023

    Queen sing along-gudstjeneste

    2. februar 2023

    Solrød Kommune får ny personalechef

    1. februar 2023

    Kystsikringen øst for Strandvejen kommer tættere på færdiggørelse med sandfodring af klitterne

    1. februar 2023

    Jersie Hallens vand- og varmeinstallationer bliver renoveret

    1. februar 2014

    Solrød Kommune søger forpagter til kioskerne

    2. februar 2014

    Varmens dag

    10. februar 2014

    Netto udvider butikken i Solrød Center

    12. februar 2014

    Lone Hertz holder foredrag om livskvalitet

    19. februar 2014

    Ny ŠKODA Yeti

    ANNONCE
    ANNONCER
    TILMELD NYHEDSBREVET

    Arlo Medier
    2680 Solrød Strand
    Telefon: 4038 1501
    E-mail: arlomedier@gmail.com
    Copyright Viborher.dk
    KONTAKT OS
    • SALGSAFDELINGEN
    • REDAKTIONEN
    • ADMINISTRATION
    © 2023 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.