Lørdag 18. juni serveres hele 6 forskellige silderetter ved Bryghuset BRAUNSTEIN på Køge Havn. Løjerne begynder kl. 11 med jazzmusik. Årets Bedste Sild kåres! Billetter á 195 kr. skal købes før det store sildespiseri…
Sildens Dag i Køge gentages på havnen i år efter et par lukkede Corona-år. Nogle af Køges kendte restauranter disker op med deres allerbedste sild, der anrettes til hver enkelt deltager. Der er rigeligt med sild at spise med godt brød til! Og også i 2022 skal sildespiserne være med til at kåre Årets bedste Sild. Den gode øl og snaps, som sildene bør svømme i, er selvfølgelig fra Bryghuset BRAUNSTEIN, og skal købes på stedet. Sodavand kan også købes. Det hele ledsages af levende og medrivende live jazzmusik.
Seks sild
De mange silderetter er skabt af Køge-restauranterne DUEVANG, COMWELL Køge Strand, JENNERS DOCKSIDE, BOSSA NOVA, Restaurant MALT og BISTRO17. Og det gode rugbrød kommer friskbagt fra KARISE BAGERI. Silderetterne har alle navne og serveres på robuste tallerkener! Sammen med den overdådige servering udleveres en ’stemmeseddel’, så man kan bedømme de enkelte sild. Til slut kan Årets Sild 2022 kåres.
Køb billet!
Der skal købes billetter til Sildens Dag. Det sker bedst og hurtigst på billetlinket: https://bit.ly/3uXDJHL
Billetter vil også kunne købes til 195 kr. på Bryggeriet BRAUNSTEIN på Køge Havn.
– Sildebilletten er lidt dyrere end sidste gang i 2019. Med de mange sild på menuen kan du ikke spise mere, når først du er igennem alle silderetterne, siger en forventningsfuld Per Sørensen fra Lions i Køge.
Musik skal der til
Under sildespiseriet vil live-jazz orkesteret Madsen og Nielsen få alting til at glide lettere ned. Bryggeriet og Pakhuset BRAUNSTEIN er også åbent hele dagen for besøgende. Og et kæmpetelt vil sørge for, at alle kan sidde i tørvejr, hvis sommervejret driller.
Godt formål
Det er Bryggeriet BRAUNSTEIN og LIONS KØGE, der står bag Sildens Dag i Køge. Arrangørerne håber igen på det samme flotte vejr som tidligere og glæder sig til at fortsætte traditionen med Sildens Dag i Køge. Overskuddet fra Sildens Dag går efterfølgende til en lokal idrætsforening og hjælp til flygtningene fra UKRAINE i Polen.
– Vi glæder os til at byde alle velkommen på Køge Havn til endnu en fantastisk Sildens Dag, siger en forventningsfuld Michael Poulsen fra Bryggeriet BRAUNSTEIN. Og en ivrig Per Sørensen fra Lions Køge tilføjer, at løverne også står klar til at servicere de mange gæster sammen med silderestauratørerne.
Kilde: LIONS KØGE